Il bambù è un materiale di base popolare per molti articoli ecosostenibili, compresi gli utensili da cucina. Poiché il bambù si rigenera rapidamente attraverso le sue radici ed è naturalmente antibatterico, è ampiamente considerato una scelta sicura e sostenibile.
Se si utilizzano spiedini di bambù nel forno, sulla griglia o sul barbecue, immergerli in acqua tiepida per 10-30 minuti prima di utilizzarli, per evitare che brucino.
pagaia di bambù spiedini Sono ottimi per tenere insieme hamburger o panini impilati per una presentazione perfetta. Che tu voglia stupire gli ospiti o cercare di non far cadere il cibo mentre lo mangi, gli spiedini aiutano a tenere insieme il pasto, così tutti gli ingredienti possono essere gustati in una volta sola.
Le combinazioni possibili per grigliare o grigliare kebab freschi sono tante quanti sono gli ingredienti. Dalle tradizionali combinazioni di carne, halloumi e verdure agli spiedini vegani con peperoni freschi arrostiti, pomodori, mais e melanzane, ce n'è per tutti i gusti.
Un altro classico da spiedino è il delizioso satay di pollo. Sostituite il pollo con tofu o altre alternative per le versioni senza carne. Per la salsa, scegliete burro di arachidi senza olio di palma, per ridurre il potenziale impatto ambientale.
Aggiungi un tocco moderno a un classico da festa in giardino, aggiungendo strati di pomodoro fresco, foglie di basilico e fette di mozzarella per una vivace insalata caprese su uno spiedino. Non c'è bisogno di sedersi con ciotole o posate: gli ospiti possono gustare i loro spuntini freschi al volo, socializzando o ammirando il giardino mentre lo fanno.
Spiedini lunghi di bambù Sono tostapane per marshmallow collaudati e testati. Realizzati senza sostanze chimiche, sono completamente sicuri da mettere sul fuoco dopo l'uso.
Provate a rendere il tutto ancora più lussuoso, usando degli spiedini per intingere marshmallow o frutta fresca nella fonduta di cioccolato fuso. Per un tocco salato, intingeteli nella fonduta di formaggio fuso con pane croccante e verdure tritate.
Quasi tutti i tipi di frutta possono essere frullati con ghiaccio, versati in uno stampo su uno spiedino di bambù e congelati. I frullati ghiacciati sono uno spuntino facile, sano e a zero sprechi per la stagione calda o per le feste. Mescolate la banana con il latte per versioni più cremose. Aggiungete un po' di miele per una dolcezza extra.
L'anguria può essere utilizzata per realizzare ghiaccioli decorativi. Mantenete la buccia intatta mentre estraete il frutto e frullate la polpa interna. Infilzate la buccia a intervalli regolari, versate il composto e congelate. Una volta congelata, tagliatela a triangoli per ottenere fette di anguria rinfrescanti.
Il bambù può sopravvivere nei terreni umidi meglio di molti altri tipi di legno grazie alle sue proprietà antimicrobiche. Questo significa che gli spiedini di bambù possono essere utili per sostenere le piantine o le piante in crescita. Inoltre, svolgono questa funzione senza alterare il pH o l'equilibrio dei nutrienti del terreno.
In caso di necessità, al posto dei ferri da maglia si possono usare spiedini sottili e appuntiti. Sebbene i ferri da maglia veri e propri siano migliori a lungo termine, sono più che sufficienti come sostituti a breve termine.
Gli spiedini avanzati possono essere utilizzati per creare dei bellissimi sottopiatti naturali. Lega le estremità con spago o lino, quindi dipingi un disegno,
La lunga portata degli spiedini di bambù facilita il controllo dei prodotti da forno senza scottarsi. A differenza degli spiedini di metallo, non conducono rapidamente il calore quando vengono inseriti in un forno caldo.